• Je me présente, Monsieur ALUZE Gérard. J'ai eu 3 enfants dont deux garçons Bruno et Jean François. J'ai aujourd'hui 60 ans et je suis à la retraite depuis le 1er janvier 2008. Je me suis installé en 1969 sur une exploitation d'un grand oncle sans enfant. Sur 18 ha avec 8 vaches laitières et 6 jeunes. Je suis titulaire d'un BEPA et BAA (brevet, aptitude, agricole). Quelques années plus tard, je me suis agrandi. Avec le départ en retraite d'anciens, je suis passé à 38 ha et arrêté le lait fin 1980 et 67ha en 1990 un ferme de 50 ha et le cheptel Charolais.

En 1995, nous avons construit une étable entravée de 52 places et en 2002 une stabulation de 100 places. En 2003 mon épouse est rentrée dans le Gaec. Aujourd'hui à la retraite je continue à aider. Mon épouse s'occupe de paperasserie et comptabilité. Nos deux fils travaillent sur 360 ha, 200 ha de cultures et 160 ha de pâtures avec 75 vaches allaitantes Charolaises.

Main d'œuvre du Gaec

Bruno
37 ans titulaires d'un BTA est marié et père de deux filles.
Jean François
36 ans titulaire d'un BTA est marié et père de 4 garçons.
Annick
55 ans comptabilité.

Production bovine

- cheptel composé de 65 vaches allaitantes charolaise avec sa suite,
- production broutards mâles vendu à l'âge de 10 mois,
- production broutards femelles vendu à l'âge de 12 mois,
- vaches de réforme engraissées sur l'exploitation.
Le cheptel est répartie sur une surface en herbe de 160 ha (fauche et pâture).

Production animales

Nous effectuons environs 65 vêlages par an qui débute aux alentours du 15 novembre au 15 avril. Nous essayons de réduire cet écart pour le ramener au 15 février pour éviter une surcharge de travail en avril mai.
Tous nos mâles sont soignés aux prés et nous essayons de les vendre aux alentours du 15 septembre. Ils sont exportés en Italie.
Une partie des génisses sont gardées pour le renouvellement et les autres sont exportées vers l'ESPAGNE à l'âge de 1 an.
Actuellement, nous envisageons de les gardées pour les vendre à 30 mois finis et étudions la possibilité de faire de la vente à la ferme.

Situation géographique

L'exploitation se situe en Saône et Loire, dans la vallée de la Saône. Elle se trouve entre CHALON sur SAONE (10km) et MACON (45km).

Atouts et contraintes

Atouts
Nous avons une exploitation avec des parcelles assez regroupées suite à des échanges réalisés avec d'autres exploitations voisines. Cela nous permet de diminuer nos déplacements et de réduire au minimum nos charges.
De plus, toute l'exploitation se trouve sur une seule commune.
Contraintes
Le plus grosse contrainte sur notre exploitation, est la Saône avec ses avantages ( le sol ne craignant pas le sec).